قهوه ترک
چگونه بهترین قهوه ترک را آماده کنیم؟ | فوت و فن تهیه قهوه ترک
در اینبخش بشما می آموزیم کـه چگونه بهترین قهوه ترک را در خانه خودتان و روی گاز آماده کنید. تهیه قهوه ترک کار سختی نیست و اکثر فروشگاه ها و سوپرمارکت ها انواع مارک های این قهوه پرطرفدار را عرضه می‌کنند اما تهیه این قهوه نیازمند تجربه و دانستن فوت و فن های آماده سازی آن اسـت، در ادامه با مجله پارس ناز همراه باشید تا بهترین طرز تهیه قهوه ترک رابه شـما بگوییم.
قهوه ترک طعم و عطری عالی دارد بهمین خاطر محبوب تعداد زیادی از مردم اسـت. این نوع قهوه در قابلمه های کوچکی بنام ایبریک کـه شبیه شیرجوش اسـت روی حرارت مستقیم آتش تهیه می شود. شکر در طول دم کشیدن قهوه بـه آن افزوده می شود نه پس ازآن.
بهمین خاطر نیازی نیست هنگام سرو قهوه ترک قاشق چایخوری کنار فنجان قرار دهید. شیر یا خامه هم هرگز بـه قهوه ترک اضافه نمیشود. قهوه ترک اصل در فنجان های کوچک سرو می شود و بعضی از افراد پس از نوشیدن آن با ته ماند? قهوه فال می گیرند. مواد لازم:
= 1 فنجان آب سرد «سرد بودن آب مهم اسـت»
= 1 قاشق غذاخوری پودر قهو? آسیاب شده
= 1/8 قاشق چایخوری پودر هل
= شکر: اختیاری
طرز تهیه قهوه ترک
آب و شکر را در ایبریک «یا شیرجوش» باهم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
سپس از روی حرارت بردارید و قهوه و هل را اضافه کنید.
دوباره آنرا روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بـه محض این کـه روی قهوه کف کرد آنرا از روی حرارت بردارید.
اگر قهوه سرد شد دوباره آنرا روی حرارت بگذارید ومنتشر بمانید تا کف کند. سپس درفنجان بریزید و سرو کنید.
پس از ریختن قهوه درون فنجان چند دقیقه صبر کنید تا پودر قهوه نشست کند وسپس آنرا بنوشید.
ترفندهای تهیه قهوه ترک
قهوه ترک حتماً باید کف داشته باشد. برای این منظور بهتر اسـت پودر قهوه عربی بخرید. یا دانه قهوه راخریداری کرده و از فروشنده بخواهید طوری آنرا آسیاب کند کـه کاملا پودر شود.
هرگز بعد از ریختن قهوه ترک درفنجان آنرا هم نزنید زیرا کف روی آن از بین میرود. آبی کـه قرار اسـت قهوه رابا آن درست کنید باید حتماً سرد باشد.
و در ادامه کاربردهای جالب غیر خوراکی قهوه و پودر قهوه
اگر ازآن دسته کسانی هستید کـه نمی‌توانند روز خودرا بدون نوشیدن قهوه بـه شب برسانندحتما از فواید نوشیدنی خوشطعم قهوه باخبر هستید. اما این ماد? دوست داشتنی واعجاب انگیز کاربردهای دیگری هم دارد.
قهوه رفع بوی نامطبوع یخچال
اگر یخچال تان بوی نامطبوع مواد غذایی رابه خود گرفته کاسه ای را از پودر تازه و استفاده نشد? قهوه پر کنید و آن رابه مدت 1 تا 2 روز دریخچال بگذارید. قهوه بوهای نامطبوع رابه خود جذب میکند و بـه این ترتیب با هر بار باز کردن یخچال از بوی قهوه لذت خواهید برد.
قهوه و کاهش سلولیت بدن
کرم های مخصوص رفع سلولیت هزینه بر هستند و ممکن اسـت نتیج? مطلوب را نداشته باشند. اما عنصر اصلی این کرم ها وقهوه یک چیز مشترک اسـت و آن چیزی نیست جز کافئین - کافئین سوخت و سازچربی بدن را التیام می بخشد و بـه کاهش این تجمعات چربی در زیر پوست کمک میکند.
برای این منظور مقداری پودر گرم و استفاده شد? قهوه رابا روغن نارگیل مخلوط کنید و آن رابا حرکات دوار روی پوست خود مالش دهید سپس پوست خودرا با آب بشویید.
قهوه و درخشان کردن موها
استفاده از قهوه شیوه ای طبیعی برای حفظ درخشش موها اسـت. یک قوری قهوه را دم کنید اجازه دهید تا خنک شود وسپس آن رابه مدت حداقل 20 دقیقه روی مو های خشک و تمیز خود قرار دهید.
درنهایت موهایتان رابا آب بشوییداین کار را هفته ای 1 بار انجام دهید تا بدون صرف هزینه های بسیار موهایی زیبا داشته باشید.
قهوه و لایه برداری پوست
قهوه نه تنها برای موها مفید اسـت بلکه می‌تواند بـه داشتن پوستی زیبا کمک کند. همان ویژگی هایی کـه بـه کاهش سلولیت بدن کمک میکند درلطافت و سفتی پوست هم مؤثر اسـت. بافت پودر قهوه بـه از بین رفتن سلول های مرد? پوست کمک میکند.